Paleo Frikadellen: Das ultimative Rezept (Hackfleisch, Hackbällchen)

Paleo Frikadellen

Okay „ultimativ“ ist weit aus dem Fenster gelehnt. Aber mir hat bei Paleo immer irgendwie die Knusprigkeit und „Fluffigkeit“ von Frikadellen gefehlt. Ich habe Vieles ausprobiert (Kartoffeln, Kokosmehl usw.), aber nichts hat uns zufrieden gestellt. Und Frikadellen sind so herrlich für unterwegs und eigentlich lieben alle Kinder sie. Auch einfrieren kann man sie wunderbar. Deshalb […]

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Konflikte spielerisch lösen – So essen Paleokinder ihr Gemüse

Paleo Kinder

Das sind wir wieder. Sorry für die lange Abwesenheit. Es war alles etwas stressiger und nicht Paleo-Aktivitäten (z.B. am Rechner sitzen und schreiben) werden als erstes eingestellt. Des Weiteren besteht bei mir gerade eine Sinnkrise hinsichtlich der orthodoxen Paleo-Ernährung und des Entwicklungspfades, den „Paleo“ gerade einschlägt. Aber damit werde ich mich in kommenden Blog-Posts auseinander […]

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Kimmy Fläschner verstärkt Paleokinder

Kimmy Fläschner verstärkt Paleokinder.de

Wir haben tolle Neuigkeiten! Das Team von Paleokinder.de hat Verstärkung bekommen. Ab sofort wird der Blog von Kimmy Fläschner mitgestaltet. Sie ist ein absoluter Glücksfall für Paleokinder.de! Kimmy hat lange Paleo Erfahrung, ist eine wundervolle Paleo-Köchin und entwickelt geniale, superleckere Rezepte, immer familientauglich, kostenbewusst und ohne unnötigen Aufwand. Darüber hinaus lebt sie schon lange mit […]

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Paul Jaminet im Interview über Paleo Kinder

Paul Jaminet mit Jan Engling von Paleokinder

Klasse! Wir hatten in Berlin die Gelegenheit, mit Paul Jaminet zu sprechen. Paul ist Autor des Bestsellers „Perfect Health Diet“ (PHD) und selbst noch junger Vater. Die von Paul propagierte Ernährungsweise ist der Paleo Ernährung sehr ähnlich, weshalb er auch als Redner sowohl auf der Paleo Convention als auch auf dem Symposium der Deutschen Gesellschaft […]

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Paleo Ernährung: Wie man Kinder umstellt – Teil 1

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Liebe Paleokinder.de Leser! Ich habe es ja bereits „angedroht“: Ich möchte mehr Videos nutzen, da manches so sehr besser kommunizierbar ist. Deshalb gibt es jetzt den Paleokinder Kanal auf youtube. Habt noch ein wenig Nachsehen. Kein Video-Meister ist vom Himmel gefallen:-) Im ersten Video geht es um die Grundsätze, wie es uns gelingen kann, unsere […]

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Warum Paleo Kinder und Eltern sich nerven aber nichts dafür können

Jan mit Paleo Kind

Ich gestehe es, auch wenn ich mich dabei nicht gut fühle: Meine Kinder nerven mich nicht gerade selten. Mich langweilt es, mit Förmchen im Sandkasten Kuchen zu backen. Malbücher anmalen ist etwas besser, aber länger als eine halbe Stunde habe ich auch dazu keine Lust. Natürlich merkt meine dreijährige Tochter sofort, wenn ich genervt oder […]

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